Un Papa enologo

Sante Lancerio era il “sommelier” di Papa Paolo III.Accompagnava il Papa nei suoi viaggi e negli incontri pubblici, il suo compito era quello di selezionare di volta in volta i vini migliori e controllare anche i molti vini che il Papa riceveva in dono.Una lettera da lui scritta è diventata successivamente un compendio sui migliori…

Riti, credenze e vino

Riti e credenze funerarie, ma l’importante era avere la pancia piena e la gola non secca. L’enorme quantità di oggetti afferenti alla sfera della vita quotidiana con relative prelibatezze alimentari ritrovate nelle sepolture delle antiche civiltà, forniscono le prove della credenza, diffusa in molte “religioni” antiche”, che gli uomini e le donne, dopo il passaggio…

Basta non esagerare

Le albicocche secche di Gilgit nel Pakistan sono famose. Negli anni ’50 divennero ancora più famose grazie a un medico americano che decise di identificare il frutto come motivo della longevità degli abitanti. Uscì un lirico e romantico articolo sul National Geographic che destò una improvvisa attenzione nei confronti del binomio: frutto del luogo/longevità degli…

Eppur si muove

Oltre ad essere stato l’unico faraone dotato di un passaporto (adesso non lo racconto ma le parole chiave sono #francia #analisi #uscitadallEgitto), Ramses II, alla stregua di un Rambo, è un personaggio la cui fama è costruita su mille e una storia e diversi aneddoti. Dal suo harem affollatissimo alla valangata di figli, dalla sua…

Acqua in vino?

Al Museo Prado di Madrid è conservato un capolavoro realizzato tra il 1523 e il 1526 da Tiziano. Mi sto riferendo al “Baccanale degli Andrii” un dipinto a olio su tela (175×193 cm)  firmato “TICIANUS F.[aciebat]”. Cos’ha di particolare questo quadro? Vado subito al punto centrale: la trasformazione dell’acqua in vino per dar vita a un baccanale…

La manna

“La casa d’Israele la chiamò manna. Era simile al seme del coriandolo e bianca; aveva il sapore di una focaccia con miele.” (Esodo 16, 31) La storia la conosciamo. Il popolo di Israele, in marcia nel deserto, termina le provviste e Dio, ascoltando le lamentele , al mattino fa trovare la manna e “Al tramonto…