Cheese!

I primi “caseifici” europei? Probabilmente risalgono al 5000 a.C.

Nell’immagine (Melanie Salque / Nature) si può vedere la ricostruzione di un vaso neolitico ritrovato negli anni 30 in Polonia. Le analisi condotte dall’Università di Bristol, sui residui di contenuto presenti sui frammenti ceramici, hanno rilevato la presenza di “formaggio”!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...