Impastavano con i piedi

Nella speranza di fare cosa gradita, ma soprattutto utile, tramite questo
link potrete leggere o scaricare un mio articolo dal poetico titolo “Impastavano con i piedi” con argomento le abitudini alimentari nell’antico Egitto.
L’articolo è frutto di un intervento all’interno del III Convegno di Egittologia di Genova del 2013 e pubblicato negli atti.
Partendo da questa particolare espressione utilizzata da Erodoto, sulle modalità attuate nell’impastare da parte degli abitanti della Valle del Nilo, ho cercato di ricostruire la loro tavolozza alimentare. Buona lettura

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