Pausa con archeosucco

Il caldo continua..urge una pausa con un bel succo di..melagrana!
In quasi tutte le civiltà antiche la melagrana era presente con le sue varie simbologie: abbondanza, fecondità, rinascita, unione, onestà.
Attributo di numerose divinità nel mondo classico, da Afrodite a Demetra, nel nostro Medioevo lo troveremo associato alla Madonna.
Compare, come simbolo, anche in tutte e tre le religioni monoteiste; per i cristiani simboleggiava il martirio, per il colore rosso associato al sangue, e le perfezioni divine; per i mussulmani è un
dono che permette di lottare contro odio e invidia; per gli Ebrei, infine, è simbolo di onestà dato che conterrebbe 613 semi, come altrettante perle sono le 613 prescrizioni scritte nella Torah (in
realtà il numero dei semi è variabile) ed essendo uno dei frutti tipici della “terra promessa”, la rappresenta.
Non trascuriamo neanche i suoi aspetti benefici, Ippocrate consigliava succo di melagrana contro febbre e come tonico contro le malattie. In effetti è il frutto che possiede più antiossidanti! Nel ‘500 Giovanni
Battista Della Porta applicò alla melagrana la teoria della ‘segnatura’, ovvero se una pianta o un fiore assomigliano ad una parte del corpo umano possiedono la capacità di sanarlo. La melagrana aperta
ricorderebbe una bocca con denti…curerebbe quindi anche il mal di denti!! La pausa è finita, il succo pure…to be continued

FRULLATO con MELAGRANA: 300 ml succo melagrana, una banana tagliata a fette, un vasetto(125gr) di yogurt al naturale e 100 gr d un frutto a piacere (fragola, mela, frutti di bosco).

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