Dopo l’arca, il caffè!

…e non solo l’arca! In Etiopia, terra carica di suggestioni spirituali e non solo, sono stati ritrovati i resti di Lucy e Ardi, ominidi di oltre 3 milioni di anni fa.
Fu anche la culla o meglio alcova della storia d’amore tra Salomone e Makeda e luogo dove si conserva l’arca dell’alleanza. Diciamo così. Sarebbe da approfondire.
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Andando alla ricerca della storia del caffè, è impossibile non seguire la “pista etiope”. Con la parola araba “qahwa” veniva identificata una bevanda ottenuta con determinati semi di una pianta che provocava effetti stimolanti ed eccitanti sugli esseri umani.
Adesso la parola è diventata di uso comune per denominare il caffè.
Nonostante oggi i maggiori paesi produttori di caffè sono sparsi in giro per il mondo (dal Brasile al Vietnam, dal Messico all’Honduras, solo per citarne alcuni), sono in tanti a sostenere che il termine caffè coincida con in toponimo del luogo di maggior diffusione della pianta (che nasce anche selvatica) da cui si ricavano i chicchi: Kaffa, nell’Etiopia sud-occidentale. Sarà da approfondire!

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