Preparare un impasto con semi di sesamo e formaggio fresco, miele, farina. Realizzare delle palline, passarle in sequenza: nell’uovo, nella farina e nei semi di sesamo. Mettere a friggere nell’olio di sesamo o di oliva.
Ingredienti: 50 grammi di farina, 2 etti e mezzo di formaggio fresco, 1 uovo, due cucchiai di miele, 1 cucchiaio abbondante di sesamo per l’impasto e due scarsi per ricoprire le palline. Cosa abbiamo preparato? Qualcosa di molto, molto simile ai sesamoturopaghe, “dolcetto” dell’antica Grecia.
